夏バテ対策

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連日、今年の最高気温が更新されています。
ちょっと外に出るだけでも体力を消耗しますよね。

手前味噌になりますが
春に「さくらんぼ狩り」をしたときに
仕込んだ
サクランボビネガーです。

本来はきれいな、ルビー色ですが
だらずをして
収穫した、その日に
酢に漬けなかったせいか
色褪せてしまいました。 ><

でも、味は変わらず
を水や炭酸水で割ったりして飲みます。

中でもいちばん好きな飲み方は
牛乳や豆乳に混ぜて飲む方法です。
ヨーグルト状になるので
牛乳、豆乳が苦手な私にとっては貴重な飲み方です。

暑い夏、さっぱりしたビネガーを使った飲み物は
疲労回復にも良いそうです。

少なくなってきたので、次のビネガーを
今が収穫時期のブルーベリー仕込もうと思っています。^^

作り方はこちらを→ 

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by mami-2013 | 2013-08-13 12:30 | 美味しいもののこと | Trackback | Comments(0)

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