落花生

生の落花生をT先生からいただきました。
最近は中国産ばかりが市場に溢れ
夫を悩ませていましたが
岡山でも作っているところがあるんだ！
と、嬉しくなりました。


料理というほどのものでもないけれど
お塩をたっぷり入れて
1時間近く茹でたら
「茹でピー」のできあががり！

中を割ってみたら
あれれ？
茶色い薄皮があると思っていたら
ピーナッツで色の薄皮でした。