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nestさんのトマト

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わが家では珍しくパスタの夕食。

スーパーで買ったトマトを切ったら、あまりが赤くなくて

ワインで蒸した魚介類の汁をトマトソースに混ぜたら

ベージュ系のトマトソースの出来上がり!

(ギョッ)


赤にしようと、赤ワインを注ぎアルコールを飛ばしたら

ますます怪しげな色になり…。


真っ赤なトマトソースを作りたいだけなのに…。



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結局、nestさんでトマトを買いなおし出来上がりました。
 
トッピングに使ったトマトは、もったいないからスーパーの物。

毎度こんな調子だから、わが家のキッチンは理科室です。







       
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Commented by soumatou1717 at 2015-09-08 10:15
おはようございます
ギョ(@ ̄□ ̄@;)パスタ
わらちゃいました
私もよくやります
キリっって、シェフみたくとイメージするのですが、
大抵、あと少し、何かを…的に終了するありさまです
又新しいソース発見したら教えてくださいね
_(..)_
Commented by rinkatu at 2015-09-08 14:15
パスタ大好きですが
チーズがダメな自分です^^
外食でパスタ頼むときは必ずチーズ抜きでお願いです^^;
パスタにチーズ抜いても添えられたシーザーサラダに撃沈です(>_<)
大変遅くなりましたが
プロフにまでイイネいただいてありがとうございました\(^o^)/
Commented by mami-2013 at 2015-09-08 17:21
とくちゃんさん。コメントありがとうございます。
トマトソースを作るのに普段は水煮を使うのですが
旬なのでスーパーのトマトを使った結果です。
トマトならなんでもいいわけじゃないみたいですね。
nestさんのトマトでかろうじて赤いソースが出来上がりました。^^
Commented by mami-2013 at 2015-09-08 17:37
rinkatuさん。コメントありがとうございます。
私はブルーチーズが苦手で食べられませんでした。
フレンチのシェフをしている妹が家に帰ったときに
作ってくれた「チーズリゾット」が絶品だったので
聞くと、ブルーチーズも使っていると教えてくれ、サジ加減で苦手なものも美味しく食べられることを知りました。

「越中おわら風の盆」の写真いいですね。ずっと昔から友人が一度言ってみるべきよ。と話してくれた事を思い出しました。
by mami-2013 | 2015-09-07 23:30 | nestさんの花 | Trackback | Comments(4)

思いつくまま、日々の暮らしを写真と文章でつづっています


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