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2018年 謹賀新年


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明けましておめでとうございます。

今年も穏やかに新年が開け

初日の出を見ることができました。



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今年は和室でおせち料理を。

この部屋は午前中は陽ざしの陰影が強いので

テーブルフォトには向かないのですが

夫がレイアウトを考えて並べてくれたので

お雑煮を作ってくれている間に撮りました。



おせち料理で最も重要なことは

隙間を作らないことだそうです。

だから、わが家で使っている重箱は五段重ねで

大きいので内側に普通の重箱を重ねて上げ底です。💦



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過去のブログでおせち料理をアップしたところ

「これ全部、お二人で食べられるのですか~?」

と、驚かれてしまいましたが

勿論、実家などにもお福分けしますよ。♫

蒲鉾以外は自分で作るので重箱に詰めた分の

倍のお料理が冷蔵庫に待機しています。



ひとつ、毎年気になるのが「五のお重」です。

空のお重をテーブルの上に置くべきものなのか?

夫は「福が入ってきますように~。」と

毎年、並べてくれるのですが

本来はどうなんでしょう?

ご存知の方がいらっしゃったら教えてください。



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思いつくままにたらたらと

書きつづるブログですが

今年もよろしくお願いいたします。





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Commented by emily1105 at 2018-01-02 23:23
こんばんは(^-^)
去年も思いましたが、ちゃんとおせちを作られてて感心してます~。しかもとっても美味しそう!
文章からもお料理からもmamiさんの几帳面な性格が垣間見られます♫

去年から、お互い実家住まいで年々両親も高齢化してきたので、しぃさんとは年末年始を別々に過ごすようになり、私も自宅でお正月の用意をするようになりました。
普段楽してる分、主婦の方は大変だな~と主婦の方を尊敬してる私です(~_~;)

今年も楽しみに拝見させていただきますね。
どうぞよろしくお願いいたします♪
Commented by pintaro23 at 2018-01-03 06:55
mamiさん
明けましておめでとうございます。
いつもご訪問&イイネを有難うございます。

レッスンで作られた食卓も素敵でしたが、本番の食卓も手作りのお節料理がとても美味しそうです。
お料理あってのテーブルコーディネイトですからね。
昔、祖母宅にあったのも五重でした。
そこにぎっしりお節料理を詰めるのは大変だし、今の核家族・少人数には向かないですよね。
我家は既に4人に親を見送ったので、普通サイズの重箱は使わずミニお重ばかりです。

三重にだけお節料理を詰め、二重に正月花を飾るというのはいかがでしょう?
以前、雑誌で見て「コレもいいな~」と思いました。私も毎年正月花を生けるので、いつかチャレンジしてみようと思っています。
中にセロファンにくるんだオアシスを入れてアレンジすれば後も洗うだけで清潔ですしね。

テーブルコーデはアイディアとセンスだと思います。
初めは真似ているのが、何度も作っているうちにいつしか自分のセンスとなって確立されるのでしょうね。
今年もよろしくお願い致します。

Sabio
Commented by okabe at 2018-01-03 20:44 x
明けましておめでとうございます。
毎年お重使って下さり凄く嬉しいです。
年賀状のジンベーどれやらわかりませんでした(汗)
今年も宜しくお願い致します。
Commented by mami-2013 at 2018-01-04 00:31
emilyさん
ありがとうございます。
几帳面というよりも、掃除や片付けなどは夫の方が上手く
おせちを作ることなら私の方が上手いかなぁと思いながら作っています。
結局、好きなことしかやっていないのですよ。💦
重箱への盛り付けや彩りなど、まだまだ未熟なので
レベルアップしていきたいと思っています。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。(*^-^*)
Commented by mami-2013 at 2018-01-04 01:12
Sabioさん
明けましておめでとうございます。
こちらこそ、イイネを有難うございます。
ブログを始めた頃、Sabioさんのブログの中でお正月のテーブルコーディネートを見て
その素晴らしさに、とっても衝撃をうけました。

テーブルコーディネートのレッスンに行こうと思ったのも憧れのSabioさんのような
センスを身につけたかったからで、コメントをいただけて嬉しいです。
何度も作り、自分のセンスとなって確立できるようになりたいと思います。

お正月のお花を重箱に飾るというのは面白そうですね。
私はニコライバーグマンのフラワーボックスを思い浮かべました。
今年もよろしくお願いいたします。♫
Commented by mami-2013 at 2018-01-04 01:17
okabeさん、明けましておめでとうございます。
コメントありがとうございます。
お重、この通り毎年重宝しています。
寝姿はハッピーで、じんべぇは、後ろ姿なんですよ~。
あと、飛びあがっているのもじんべぇです。
今年も色々とお世話になります。
11日咲楽ちゃんに会えないかな?
Commented by jinsnap at 2018-01-05 17:41
あけましておめでとうございます。
旧年中、弊方blogへお越しいただき、沢山のイイネもいただいたこと嬉しく思っております。
ありがとうございました。
今年もよろしくお願いいたします。

初日の出、気持ちも新たになりますね。
拝見できて嬉しいです。
ありがとうございます。
Commented by mami-2013 at 2018-01-06 15:18
jinsnapさん、明けましておめでとうございます。
こちらこそ、沢山のイイネをありがとうございます
初日の出は毎年見ているわけではないのですが
周りに高い建物がないので、お天気の良い年は楽しみにしています。
今年もよろしくお願いいたします。
by mami-2013 | 2018-01-02 21:58 | あいさつ | Trackback | Comments(8)

思いつくまま、日々の暮らしを写真と文章でつづっています


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