松葉蟹三昧

個室料亭「宵待茶屋」で今が旬の蟹を使った

【活松葉蟹会席】を堪能します。♡




お部屋の広さは20畳t近くもあり

4人なのに随分とテーブルが大きいわ～




先付の香箱かにを前にして梨のワインで乾杯です。

スッキリとして美味しいワイン。

小さいながらもギュッと旨味がつまっている

香箱かには大好きです。




お造りは「松葉ガニのあらいと他三種」

お花も食用だったので「松葉がに」と書かれたものも

食べられるのかと聞いてみたら

これが噂の「タグ」というものでした。💦

ブランドタグ付き松葉がにがひとり1杯ついているそうで

市場で2万円ほどのお値段がついているのを見たことがあります。

生前のお姿を拝みたかったわ～。




お次は「活松葉の炭火焼き」です。

温めたかに味噌をつけながら戴きます。

殻の中には身がぎっしりと詰まり食べ応え抜群！

これ、贅沢の極みだと思います。



飲み物もビールや地酒で堪能していましたが

リストの中に梨スパークリングワインを見つけ

ボトルで頼んでみました。

飲みやすくて香りも芳醇で買って帰ればよかった。




かにの天婦羅

これは”活かに”ではないそうですが

文句なく美味しいです。




かにの身が入った茶碗蒸し

上品なお味でした。




活松葉のしゃぶしゃぶ～♡

このあたりになるとお腹もいっぱいになり

天ぷらと茶碗蒸しは無くてもよかったね～。

なんて、勝手な話をしています。



私は炭火焼きが気に入ったので

かに半分は焼いて食べました。♡




味わい深いお料理を堪能した後は〆のお雑炊。

仲居さんったら、１人分のお鍋にご飯を２合もいれるので

「こんなの４人前も作っても残すから２人前にして～。」

と、２人前にしてもらったけど当然、残りました。




デザートは杏仁豆腐と小さなケーキ



和の落ち着いた空間で美味しくいただいたお食事。

庭園が眺められたら、なお良かったんだけど

外は冬がしんしんと降り積もり




三徳川の橋の上はライトアップをしていました。



ひとり、５万円ほどで私たちにしては

贅沢なお宿とお食事でした。
（と言っても、父からのご招待旅行でしたが。）







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