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台湾飲茶カフェ 「無天茶坊」


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ゴールデンウィーク最後の日曜日、友達に誘われ

台湾飲茶カフェ 「無天茶坊」へ行ってきました。

地元の銀行をリノベーションした建物の中にあります。



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ちょっと、ビジネス的な雰囲気を醸しだしていて

銀行の名残が感じられる建物ですね。



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入口が3か所ほどありますが駐車場側から入ります。

この日は独身時代からの友達とランチです。

いや、一人は幼稚園の頃から一緒だったから幼なじみかな。



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ドアを開けると直ぐにスタッフが出迎えてくれます。



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インテリアもすっごく凝っています。

落ち着いた雰囲気で、好みです。♡



台湾の茶農家・製茶師から直接茶葉を買っているので

台湾茶を中心とした中国茶がいただけます。



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元々銀行だったので天井が高いのですが

回廊のようにぐるりとキャットウォークが巡っていて

茶壺がアートのように並んでいます。

この上から店内を見降ろすのも面白そう!



この下の写真を撮っていなかったのですがギャラリーになっています。

この日は写真展をしていました。

日によっては、二胡の演奏会など、イベント会場になっています。



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ランチは魯肉飯(ルーロウハン)セットをオーダー。

栄養のバランスもよさそうです。

お茶は鉄観音茶、深く焙煎されていて美味しい~。



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上品に盛ってありますが

煮玉子が丸々入ってボリュームがありました。

見た目は色が濃く、味も濃そうに感じましたが

薄味だけど旨味はたっぷりです!



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ボケているけど中華スープ。

最近、目が悪くなって…。ピンボケ写真の量産してます。(笑)



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中華白あえ、これは美味しかった~。

ごま油が使われていて目からウロコでした。

白あえ、大好きだから家でも作れそう~。



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デザートの杏仁豆腐。



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食事の終わる頃、このカフェをプロデュースされた袁先生が

お茶を持ってテーブルに来られました。

袁先生とは台湾料理を教えてもらって以来のご無沙汰です。



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一緒に行った友人は、先生の台湾茶のお教室に通われていて

秋にはここで、お茶会をするということでした。

わー!行ってみたいなぁ。

カウンターにはお茶の道具などが揃っていて

茶藝館に来たみたいです。



ランチだけではなく台湾スイーツも充実していて

豆花、ぜんざい、タピオカミルクティー等、いろいろあったので

お気に入りの台湾茶と一緒に楽しめます!



袁先生のお宅での台湾茶でおもてなしを受けたレポがありました。

ブログをはじめたばかりのレポで未熟ですが

よろしかったら、こちらもご覧下さい。





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Commented by cache2sweets at 2018-05-08 18:42
こんばんは♪
素敵なお店ですね。
魯肉飯セット、ボリュームがあってすごく美味しそうです!
器まで見入っちゃいましたよ(笑)
白あえにごま油・・・これはぜひ私もやってみたいと思いました。
台湾料理も、そして台湾茶も、奥が深そうですね。
習ってみたくなりました。
Commented by Y at 2018-05-08 22:44 x
いろいろ良い雰囲気の写真を撮ってくださり、ありがとうございました!お茶会に来られるようでしたら、早めにお知らせくださいね。また、普段の午後、予約制で台湾茶ま頂けますので、こちらに来てくださることも可能てす。詳しくは、HPかInstagramをご覧くださいね!
Commented by mami-2013 at 2018-05-09 01:17
カシュカシュさん、こんばんは~。

こちらのセットの器類にも小石原ポタリーが使われていました。
ピンボケ状態のスープの器と
3枚目のお写真が鉄観音茶の入っていた器に似ています。🎶
日本の器がセンス良く使われていましたよ。

台湾茶は知識の豊富な先生に習うのがベストですよ。
茶藝師の資格だけで教えられている先生から、
台湾で生活された経験をもとにお茶だけでなく、歴史など幅広い知識をお持ちの先生まで
いろんな先生がいらっしゃるので。(*^-^*)
Commented by mami-2013 at 2018-05-09 01:43
Yさん、コメントありがとうございます。
もしかしたら、袁先生でしょうか?
美味しい飲茶だけではなく、本当に台湾の茶藝館にトリップしたようなインテリア
居心地が良くて長居してしまいました。(*^-^*)
HPをチェックしてイベントなどにも参加したいと思います。
これからもよろしくお願いします。
by mami-2013 | 2018-05-08 11:28 | ショップのこと | Trackback | Comments(4)

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