美味しいもの天国でパンケーキとお土産

私のオーダーした”境港サーモンのムニエル”です。
レモンバターソースが添えられて
脂ののったサーモンもさっぱりと戴けます。

「境港サーモン」とあるので
サケが鳥取の川を遡上したかなぁ？
と、調べてみたら境港のある弓ヶ浜で養殖されている
銀ザケのことでした。

お刺身には向かない銀ザケも
「境港サーモン」なら身がしっかりしているため
お刺身にしても大丈夫だそうです。


しかし
夫の頼んだオムライスは、なかなか来ません。
おかわりしたパンも食べつくしたら
私のパンにまで手を伸ばしてパクパク…。


「焼きあがったら持ってきて。」と
オーダーしたパンケーキのほうが先に来ちゃいました～！

ランチを頼んだら注文できる
シングルのホットケーキです。

ビックリしたけど
賞味期限10分なので温かいうちにいただきます。


バターの上からメープルシロップをタラ～っと落として

ん～！

人気メニューというだけに
口の中でとろけるみたいなふわふわ感で
今まで食べたパンケーキの中では、いちばん美味しい～！

数年前にパンケーキブームがあって
人気のお店でも食べたけど
期待外ればかりで
パンケーキは、さほど美味しくないものと思っていました。


さらにパンケーキが到着し、3分もたたないうちに
待望のオムライスが到着～。
こちらも最初は冷めないうちに戴かなければ！

「これこれ、ゴルフ場で初めて食べて感動したオムライス。」
と、夫。
何が感動かというと


私たちが結婚する前の古い話しですが
夫がクラブハウスでオムライスをオーダーしたら
ライスの上にオムレツがドンとのっかていて
”卵で包んでいない！ど～やって食うんだ？”と思たら

シェフがおもむろにオムレツにナイフを入れ


左右に切り開いてくれ中から
中からとろ～んとした、熱々の卵がこぼれ出てきて
感動～！　したんだとか。

ここのオムライスは夫の思いとは違い
ホワイトソースでした。
夫の好みは、ちょっと酸味の効いたトマトソース。
でもここは、牧場経営のレストラン。
新鮮な牛乳で作ったホワイトソースであるべきよ。

ライスは鶏ガラスープがベースのキノコライス。
これまた、夫に言わせれば「ケチャップライスがいい～。」
ケチャップライスなんて、ガキの食い物じゃん！

パンケーキのほうは、卵が美味しいから
次はバターもシロップもつけず
パンケーキだけの味を楽しみたいと言っていました。♪

言いたい放題言って
満足してレストランを後にします。


食事の後はレストランでいただいたばかりのパンを求めて
大江の郷ビレッジのパン屋さんに直行～。


が、売り切れで
よく似た食感の食パンを奨めてくれました。
サンクブレッドといいます。

これ、帰っていただいたら絶品でした～。
オススメだけのことはあります。


お目当ての”和栗モンブランシュー”も売り切れ。
お目当てのものは来たときに買わないと
4連休だったので凄い人出でした。


和栗を使ったものはロールケーキだけしかありません。
週末、月命日にみんなが集まるので
日持ちのするバームクーヘンを買います。

お目当てのスィーツは来たらすぐに買うべきですね。


レストランの厨房だけでなく
ここでも、お買い物しながら職人さんがケーキを作ったり
厚焼き卵を作っているところが見られます。
みなさん、ムダな動がないんです。
茶道や居合のように迷いなく動いています。


クラフトビールやワイン、ハチミツ、チーズなど
鳥取各地の美味しいものが並んだコーナー。


もちろん美味しい”天美卵”も売っています。


欲しい物をササッと買って”大江の郷”を後にします。
美味しいものいっぱいの天国のような場所でした。
季節を変えて、また来てみたいなぁ。♥

この日は4連休だったので次々に人がやってきて
建物の中に吸い込まれていきます。

駐車場は帰る頃も満車でほとんどが県外ナンバーです。
みなさん、美味しいものはよくご存じなんですね。




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